阿敏是云浮的，初中毕业后一直在中山做收银跟服务员之类的工作，工作时间也比较长，也没有什么发展空间。自己一直都有一个当老板的梦想，想在广州学蛋糕的学校学习一门蛋糕技术回去云浮开个小店，不过到学校去考察的时候，发现学校都是只教学技术，没有教怎么样去开店或者开店扶持，有的话也只是讲解一些理论的东西。